De la Asociación Bizkaigane a Txapel Koop, una nueva generación de explotaciones agrarias y productores lácteos enraizados en la filosofía de siempre

2022-03-23T16:46:55+01:00

De la Asociación Bizkaigane a Txapel Koop, una nueva generación de explotaciones agrarias y productores lácteos enraizados en la filosofía de siempre Txiplas, Jon Karla y Jon, tres [...]

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Leartiker, el primer laboratorio de la CAPV homologado por Salud Pública para el análisis de la leche cruda mediante preparación de muestras colectivas n=5

2022-03-24T12:27:51+01:00

Leartiker, el primer laboratorio de la CAPV homologado por Salud Pública para el análisis de la leche cruda mediante preparación de muestras colectivas n=5 Los estudios realizados por [...]

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El afinado de quesos

2021-11-30T12:26:12+01:00

El afinado de quesos No hay nada más simple a primera vista que un queso: es una leche cuajada, desuerada y salada que se protege poco a poco [...]

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Compartiendo experiencia con productores de Queso Palmero en la isla de La Palma (Canarias)

2021-06-23T09:57:08+01:00

Compartiendo experiencia con productores de Queso Palmero en la isla de La Palma (Canarias) Recientemente hemos tenido la oportunidad de viajar a la isla de La Palma (Canarias) [...]

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Cultivo y uso del lino como alternativa sostenible en los sistemas agro-ganaderos de Euskadi

2021-05-31T13:00:51+01:00

Cultivo y uso del lino como alternativa sostenible en los sistemas agro-ganaderos de Euskadi Unos de los problemas más importantes de la agricultura y la ganadería actuales, son [...]

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