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El Centro Lácteo comienza a trabajar en el estudio del microbioma de la leche y derivados lácteos

2022-07-28T10:28:12+01:00

El Centro Lácteo comienza a trabajar en el estudio del microbioma de la leche y derivados lácteos Los desarrollos científicos y las innovaciones tecnológicas han cambiado radicalmente el [...]

El Centro Lácteo comienza a trabajar en el estudio del microbioma de la leche y derivados lácteos2022-07-28T10:28:12+01:00

De la Asociación Bizkaigane a Txapel Koop, una nueva generación de explotaciones agrarias y productores lácteos enraizados en la filosofía de siempre

2022-03-23T16:46:55+01:00

De la Asociación Bizkaigane a Txapel Koop, una nueva generación de explotaciones agrarias y productores lácteos enraizados en la filosofía de siempre Txiplas, Jon Karla y Jon, tres [...]

De la Asociación Bizkaigane a Txapel Koop, una nueva generación de explotaciones agrarias y productores lácteos enraizados en la filosofía de siempre2022-03-23T16:46:55+01:00

El afinado de quesos

2021-11-30T12:26:12+01:00

El afinado de quesos No hay nada más simple a primera vista que un queso: es una leche cuajada, desuerada y salada que se protege poco a poco [...]

El afinado de quesos2021-11-30T12:26:12+01:00