Recuperar la producción de leche de vaca A2, ¿una opción con futuro para el sector vacuno lechero?

2023-03-02T08:57:12+01:00

Recuperar la producción de leche de vaca A2, ¿una opción con futuro para el sector vacuno lechero? Los estudios de mercado mundial actuales indican que el mercado de [...]

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Queserías artesanas de Centroamérica: ampliando conocimientos sobre el sector lácteo y quesero

2022-12-29T11:33:33+01:00

Queserías artesanas de Centroamérica: ampliando conocimientos sobre el sector lácteo y quesero Uno de los objetivos principales del Centro Lácteo es fomentar la colaboración entre los diferentes productores [...]

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El queso ‘Otzara Goine’ de Asteasu se ha llevado el premio al mejor queso de Euskal Herria en la feria ESNEKI

2022-11-08T14:48:27+01:00

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El Centro Lácteo comienza a trabajar en el estudio del microbioma de la leche y derivados lácteos

2022-07-28T10:28:12+01:00

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El queso OLAVIDIA de la Quesería Quesos y Besos se proclama como ganador absoluto de GourmetQuesos 2022

2022-04-29T10:41:08+01:00

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