El queso de cabra ‘LARRUZ Ahuntz Gazta’ de Markina-Xemein, txapeldun en la II. edición del Concurso de Quesos y Lácteos de Euskal Herria ESNEKI Gracias al encuentro ESNEKI [...]
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Aprendiendo de los quesos de vaca ingleses Una de las funciones del Centro Lácteo es transferir nuestro conocimiento en quesos y productos lácteos a los productores. Pero nosotros [...]
