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Proyecto BLUECARE, controlando el proceso de afinado del queso azul desde la materia prima hasta la distribución del producto

2023-05-31T14:31:27+01:00

Proyecto BLUECARE, controlando el proceso de afinado del queso azul desde la materia prima hasta la comercialización del producto La industria quesera de la CAPV, tradicionalmente formada por [...]

Proyecto BLUECARE, controlando el proceso de afinado del queso azul desde la materia prima hasta la distribución del producto2023-05-31T14:31:27+01:00

Proyecto GAZTAMINA: Evaluación sobre la contribución de los quesos a la ingesta de aminas biógenas

2023-04-03T08:10:09+01:00

Proyecto GAZTAMINA: Evaluación sobre la contribución de los quesos a la ingesta de aminas biógenas Las aminas biógenas de origen alimentario son en general la histamina y la [...]

Proyecto GAZTAMINA: Evaluación sobre la contribución de los quesos a la ingesta de aminas biógenas2023-04-03T08:10:09+01:00

El queso OLAVIDIA de la Quesería Quesos y Besos se proclama como ganador absoluto de GourmetQuesos 2022

2022-04-29T10:41:08+01:00

El queso OLAVIDIA de la Quesería Quesos y Besos se proclama como ganador absoluto de GourmetQuesos 2022 El queso OLAVIDIA campeón en su categoría de quesos de coagulación [...]

El queso OLAVIDIA de la Quesería Quesos y Besos se proclama como ganador absoluto de GourmetQuesos 20222022-04-29T10:41:08+01:00

Leartiker, el primer laboratorio de la CAPV homologado por Salud Pública para el análisis de la leche cruda mediante preparación de muestras colectivas n=5

2022-03-24T12:27:51+01:00

Leartiker, el primer laboratorio de la CAPV homologado por Salud Pública para el análisis de la leche cruda mediante preparación de muestras colectivas n=5 Los estudios realizados por [...]

Leartiker, el primer laboratorio de la CAPV homologado por Salud Pública para el análisis de la leche cruda mediante preparación de muestras colectivas n=52022-03-24T12:27:51+01:00

Compartiendo experiencia con productores de Queso Palmero en la isla de La Palma (Canarias)

2021-06-23T09:57:08+01:00

Compartiendo experiencia con productores de Queso Palmero en la isla de La Palma (Canarias) Recientemente hemos tenido la oportunidad de viajar a la isla de La Palma (Canarias) [...]

Compartiendo experiencia con productores de Queso Palmero en la isla de La Palma (Canarias)2021-06-23T09:57:08+01:00

Cultivo y uso del lino como alternativa sostenible en los sistemas agro-ganaderos de Euskadi

2021-05-31T13:00:51+01:00

Cultivo y uso del lino como alternativa sostenible en los sistemas agro-ganaderos de Euskadi Unos de los problemas más importantes de la agricultura y la ganadería actuales, son [...]

Cultivo y uso del lino como alternativa sostenible en los sistemas agro-ganaderos de Euskadi2021-05-31T13:00:51+01:00