Formación especializada 2025
TECNOLOGÍA DE QUESOS CURADOS
Organizador: Esneki Zentroa – Leartiker
Imparte: Malen Sarasua
Fecha y horario: Concretando nuevas fechas para 2026
Duración: 15h
Lugar: Esneki Zentroa – Leartiker (Markina-Xemein)
Contacto: msarasua@leartiker.com
ℹ️ Apúntate si te interesa y te mantendremos informado/a.
ELABORACIÓN DE PASTAS BLANDAS Y QUESOS LÁCTICOS
Organizador: Esneki Zentroa – Leartiker
Imparte: Malen Sarasua
Fecha y horario: Concretando nuevas fechas para 2026
Duración: 15h
Lugar: Esneki Zentroa – Leartiker (Markina-Xemein)
Contacto: msarasua@leartiker.com
ℹ️ Apúntate si te interesa y te mantendremos informado/a.
PRODUCCIÓN DE QUESOS DE MANERA NATURAL
Organizador: Esneki Zentroa – Leartiker
Imparte: David Asher
Fecha y horario: Concretando nuevas fechas para 2026
Duración: 40h
Lugar: Esneki Zentroa – Leartiker (Markina-Xemein)
Contacto: msarasua@leartiker.com
ℹ️ Apúntate si te interesa y te mantendremos informado/a.
ELABORACIÓN DE QUESOS AZULES
Organizador: Esneki Zentroa – Leartiker
Imparte: Malen Sarasua
Fecha y horario: Concretando nuevas fechas para 2026
Duración: 10h
Lugar: Esneki Zentroa – Leartiker (Markina-Xemein)
Contacto: msarasua@leartiker.com
ℹ️ Apúntate si te interesa y te mantendremos informado/a.
LEARTIKER Y MONS FORMATION
El Centro Lácteo Leartiker firmó un convenio de colaboración con Mons Formation, centro educativo de la empresa francesa Mons Fromager-Affineur, en el año 2020.
Mons Fromager-Affineur es un referente mundial en la afinación de quesos. Por ello, los hermanos Mons, con el objetivo de transferir sus conocimientos, crearon Mons Formation, el único centro práctico de la industria del queso que ofrece formación relacionada con el queso.
Gracias a este acuerdo, el Centro Lácteo Leartiker se ha convertido en una delegación de Mons Formation a nivel estatal, con el objetivo de ofrecer programas de formación a los queseros profesionales, y así ayudarles a profundizar en sus habilidades profesionales y fomentar el desarrollo del sector del queso artesanal.
De hecho, uno de los objetivos del Centro Lácteo Leartiker es ofrecer formación especializada a profesionales del sector lácteo, por ello, en colaboración con Mons Formation, ofrecemos acciones formativas dirigidas a profesionales del sector lácteo de ámbito nacional.